Кетчуп жөнүндө


Дүйнөдөгү ири томат соусун өндүрүүчү өлкөлөр Түндүк Америкада, Жер Ортолук деңизинин жээгинде жана Түштүк Американын айрым бөлүктөрүндө таралган.1999-жылы помидордун түшүмүн дүйнөлүк кайра иштетүү, томат пастасын өндүрүү мурунку жылдагы 3,14 миллион тоннадан 3,75 миллион тоннага чейин 20%га өсүп, тарыхтагы эң жогорку деңгээлге жеткен.Чийки затты жана продукцияны берүү суроо-талаптан ашып кеткендиктен, 2000-жылы көптөгөн өлкөлөр айдоо аянтын кыскартышкан. 2000-жылы 11 негизги өндүрүүчү өлкөдө кайра иштетүү үчүн помидор чийки затын жалпы чыгаруу 22,1 миллион тоннага жакынды түзгөн, бул 9 пайыздык пунктка аз. АКШ, Түркия жана Батыш Жер Ортолук деңиз өлкөлөрүндө тиешелүүлүгүнө жараша 21%, 17% жана 8% азайган.Чилиде, Испанияда, Португалияда, Израилде жана башка өлкөлөрдө да кайра иштетилген помидор сырьёсун өндүрүү төмөндөгөн.Өткөн жылдын ашыкча сунушу 2000/2001-жылдары помидордун негизги өндүрүшүн түздү. Томат пастасын өндүрүүчү өлкөлөрдө (АКШдан башка) жалпы өндүрүш орточо эсеп менен 20%га азайган, бирок экспорттун жалпы көлөмү 2000-2001-жылдарга салыштырмалуу 13%га өскөн. мурдагы жылы негизинен Италиядан, Португалиядан жана Грециядан.

4
3

Америка Кошмо Штаттары дүйнөдөгү ири өндүрүүчү жана помидор азыктарын керектөөчү болуп саналат.Анын иштетилген помидору негизинен кетчуп өндүрүү үчүн колдонулат.2000-жылы анын кайра иштетилген помидор өндүрүшүнүн төмөндөшү, негизинен, өткөн жылдагы помидор продуктыларын инвентаризациялоону жеңилдетүү жана анын эң ири помидор өндүрүүчүсү болгон үч өрөөн өстүрүүчүлөрүнүн жабылышынан келип чыккан продукциянын баасын көтөрүү болду.2000-жылдын 11 айында АКШнын томат продуктыларынын экспорту өткөн жылдын ушул мезгилине салыштырганда 1%, помидор азыктарынын экспорту 4% кыскарган.Канада дагы эле Америка Кошмо Штаттарынан томат пастасын жана башка продуктыларды импорттоочу алдыңкы болуп саналат.Италияга импорттун кескин азайышынан улам АКШда помидор азыктарынын импортунун көлөмү 2000-жылы 49% жана 43% кыскарган.

2006-жылы дүйнөдө жаңы помидорлорду кайра иштетүүнүн жалпы көлөмү болжол менен 29 миллион тоннаны түздү, анын ичинде АКШ, Европа Биримдиги жана Кытай алдыңкы үчтүккө кирди.Бүткүл дүйнөлүк томат уюмунун отчетуна ылайык, акыркы жылдары дүйнөдө помидорду кайра иштетүүнүн жалпы өндүрүшүнүн 3/4 бөлүгү томат пастасын өндүрүүгө жумшалат, ал эми дүйнөлүк томат пастанын жылдык өндүрүшү болжол менен 3,5 миллион тоннаны түзөт.Кытай, Италия, Испания, Түркия, АКШ, Португалия жана Греция дүйнөлүк томат пастасы экспорттук рыногунун 90% түзөт.1999-жылдан 2005-жылга чейин Кытайдын томат пастасын экспорттоодогу үлүшү дүйнөлүк экспорттук рыноктун 7,7%дан 30%га чейин өстү, ал эми башка өндүрүүчүлөр төмөндөө тенденциясын көрсөтүштү.Италия 35%дан 29%га, Түркия 12%дан 8%га, Греция 9%дан 5%га төмөндөдү.

Кытайдын помидор отургузуу, кайра иштетүү жана экспорттоо туруктуу өсүү тенденциясында.2006-жылы Кытай 4,3 миллион тонна жаңы помидорду кайра иштетип, 700 000 тоннага жакын томат пастасын чыгарган.

JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED негизги продуктылары томат пастасы, кабыгы тазаланган помидор же сынган бөлүктөрү, татытылган томат пастасы, томат порошок, ликопен ж.б.у.с. 30% жана 36% - 38%, алардын көбү 220 литрлик асептикалык пакеттерге салынган.10%-12%, 18%-20%, 20%-22%, 22%-24%, 24%-26% томат соусу калай банкага, PE бөтөлкөлөргө жана айнек бөтөлкөлөргө толтурулган.


Посттун убактысы: 24-сентябрь 2020-жыл