Консерваланган балык өндүрүү линиясынын жабдууларынын артыкчылыктары:

1. Жабдуулар менин өлкөнүн улуттук шарттары менен айкалышкан чет өнүккөн жогорку басым стерилдөөчү аппарат өнүккөн технологиясын сиңирүү жана соруу менен иштелип чыккан жана жогорку техникалык баштапкы чекитинин, өнүккөн технологиянын, продукт туруктуулугун жана жакшы практикалык артыкчылыктарга ээ.

2. Негизги тетиктер дат баспас болоттон жасалган, ал тамак-аш гигиенасынын талаптарына жооп берет, коррозияга туруктуу, жабдуулардын узак мөөнөткө ээ.Жабдуулар эмгек бюросунун коопсуздук текшерүүсүнөн өткөн жана коргоо аппараты коопсуз жана ишенимдүү.

3. Жакшы стерилдөө таасири.Тамак-ашты жылуулук менен стерилизациялоонун негизги максаты – патогендик бактерияларды жана токсиндерди пайда кылуучу бактерияларды жок кылуу, ал эми тамак-аштын өзүнө аз гана өлчөмдө таасир этиши керек.жогорку температура жана кыска убакыт стерилдөө ыкмасы толугу менен жогоруда айтылган максатка жете алат.

Балык консервалоочу автоматтык линияны кантип колдонсо болот:

1. Сырткы казанга тиешелүү көлөмдө суу куюп, стерилизациялануучу нерселерди ички идишке салып, идишти жаап, буроону симметриялуу кылып бекемдеп коюңуз.

2. Жылытуу казанга буу пайда кылат.Манометрдин көрсөткүчү 33,78 кПа жеткенде, муздак абаны чыгаруу үчүн чыгаруучу клапанды ачыңыз.Бул учурда манометрдин көрсөткүчү төмөндөйт.Көрсөткүч нөлгө түшкөндө, чыгаруучу клапан жабылат.

3. Ысытууну улантыңыз, казандагы буу көбөйөт жана манометрдин көрсөткүчү кайра көтөрүлөт.Казандагы басым талап кылынган басымга чейин жогорулаганда, оттун күчүн азайтыңыз.Стерилденген буюмдардын өзгөчөлүктөрүнө ылайык, буу басымын белгилүү бир убакытка чейин керектүү басымда кармап туруңуз.Андан кийин стерилизатордун кубатын же отту өчүрүп, аны табигый түрдө муздатыңыз, андан кийин калган абаны чыгаруу үчүн чыгаруучу клапанды жай ачып, андан кийин капкакты ачып, тамакты чыгарыңыз.