Жогорку сапаттагы томат пастасын даярдоо үчүн процесстин агымы:

1) Алуу: Жаңы помидорлор заводго жүк түшүрүүчү аймакка багытталган жүк ташуучу унаалар менен келишет. Оператор атайын түтүктү же бумду колдонуп, помидор чиркегичтин арткы тарабындагы атайын тешиктен агып чыгышы үчүн, жүк ташуучу унаага көп көлөмдөгү суу түтүктөрүн киргизет. Сууну колдонуу помидорлор зыян келтирбестен, чогултуу каналына өтөт.

2)

Сорттоо: Дагы суу топтоо каналына тынымсыз куюлуп турат. Бул суу помидорду роликтүү лифтке ташып, чайкап, сорттоо станциясына жеткирет. Сорттоо станциясында кызматкерлер помидордон башка материалдарды, ошондой эле жашыл, бузулган жана түсү өзгөргөн помидорлорду алып салышат. Булар четке кагылуучу конвейерге салынып, андан кийин сактоочу жайга чогултулуп, алып кетишет. Айрым объектилерде сорттоо процесси автоматташтырылган

3)

Майдаланган: Кайра иштетүүгө ылайыктуу помидорлор майдалап кесилген жерге май куюлат.

4)

Муздак же ысык тыныгуу: Целлюлоза Cold Break иштетүү үчүн 65-75 ° Cге чейин же ысык Break иштетүү үчүн 85-95 ° C чейин алдын ала ысытылат.

5)

Ширени бөлүп алуу: Целлюлоза (клетчатка, шире, тери жана үрөндөрдөн турган) андан кийин целлюлоза жана тазалоочу шаймандан турган экстракциялоочу бөлүк аркылуу сордурулат - бул негизинен чоң электер. Кардардын талаптарынын негизинде, бул тор экрандар аздыр-көптүр катуу материалдын өтүшүнө, тиешелүүлүгүнө жараша орой же тегизирээк продукт жасашына мүмкүнчүлүк берет.

Адатта, целлюлозанын 95% аны эки экранда тең түзөт. Калган 5% була, тери жана үрөндөн турат, таштандылар деп эсептелет жана малга тоют катары сатуу үчүн мекемеден сыртка чыгарылат.

6)

Холдинг танкы: Бул учурда тазаланган шире бууланткычты тынымсыз азыктандырып турган чоң кармоочу идишке чогултулат.

7)

Буулануу: Буулануу бул процесстин эң көп энергияны талап кылган кадамы - ушул жерден суу алынат, ал эми 5% гана катуу болгон шире 28% дан 36% га чейин концентрацияланган томат пастасы болуп калат. Бууландыргыч автоматтык түрдө шире алууну жана даяр концентраттын чыгышын жөнгө салат; концентрация деңгээлин аныктоо үчүн оператор бууландыргычтын башкаруу панелине Brix маанисин гана орнотушу керек. 

Бууланткычтын ичиндеги шире ар кандай баскычтардан өткөндүктөн, анын концентрациясы акыркы "бүтүрүүчү" баскычта талап кылынган тыгыздыкка жеткенге чейин бара-бара жогорулайт. Бүткүл концентрациялануу / буулануу процесси вакуум шартында, 100 ° Cден кыйла төмөн температурада жүрөт. 

8)

Асептикалык толтуруу: Көпчүлүк жабдуулар бууландыргычтагы продукт кардарга жеткенге чейин эч качан абага тийбеши үчүн, асептикалык баштыктарды колдонуп, даяр продукцияны таңгактайт. Концентрат бууландыргычтан түздөн-түз асептикалык резервуарга жөнөтүлөт - андан кийин жогорку басым менен асептикалык стерилизатор-муздаткыч аркылуу (жаркыраган муздаткыч деп аталат) асептикалык толтургучка айдалат, ал жерде чоң, алдын-ала стерилденген асептикалык баштыктарга салынат. . Пакеттелгенден кийин, концентратты 24 айга чейин сактоого болот.

Айрым мекемелер даяр продукциясын асептикалык эмес шарттарда таңгактоону тандашат. Бул паста таңгактоодон кийин кошумча баскычтан өтүшү керек - паста пастеризациялоо үчүн ысытылат, андан кийин кардарга чыгарылганга чейин 14 күн байкоо астында болот.

Помидорду кайра иштетүүчү энергия жана капиталды көп талап кылган линияны иштеп чыгуу. Байланышуу үчүн акысыз 

Профессор чен: 008618018622127

Компаниянын киришүүсү:

Shanghai JUMP GROUP Co., Ltd, томат пастасы жана алма ширесин кайра иштетүү линиясында лидерлик позициясын сактап келет. Ошондой эле, биз мөмө-жемиш жана суусундуктардан жасалган башка суусундуктарды жабдуу жаатында мыкты жетишкендиктерге жетиштик:

1. Апельсин ширеси, жүзүм ширеси, жужире ширеси, кокос суусундуктары / кокос сүтү, анар ширеси, дарбыз ширеси, мүкжидек ширеси, шабдалы ширеси, кантала ширеси, папайя ширеси, чычырканак ширеси, апельсин ширеси, кулпунай ширеси, тыт шире, ананас ширеси, киви ширеси, карышкыр ширеси, манго ширеси, чычырканактын ширеси, экзотикалык мөмө ширеси, сабиз ширеси, жүгөрү ширеси, гуава ширеси, мүкжидек ширеси, черники ширеси, RRTJ, локат ширеси жана башка ширелүү суусундуктарды суюлтуучу өндүрүштү толтуруу
2. Консерваланган шабдалы, козу карындар, чили соусу, паста, консерваланган апбутус, апельсин, алма, алмурут, консерваланган ананас, консерваланган жашыл буурчак, консерваланган бамбук өсүмдүктөрү, бадыраң, консерваланган сабиз, томат пастасы , чие консерваланган, алча консерваланган
3. Манго чыгы, кулпунай соусу, мүкжидек соусу, консерваланган Долоно соусу ж.б. өндүрүүчү линия.

Биз тажрыйбалуу технологияны жана алдыңкы биологиялык фермент технологиясын өздөштүрүп, 120дан ашык ата мекендик жана чет өлкөлүк кыям жана шире өндүрүү линияларында ийгиликтүү колдонуп, кардарларга мыкты продуктуларга жана жакшы экономикалык пайда табууга жардам бердик.

Биздин уникалдуу–Ачкычка тапшыруу чечими.:

Эгерде сиз заводду өз өлкөсүндө кандайча иштетүү керектигин аз билсеңиз, анда эч кандай кооптонуунун кереги жок, биз сизге жабдууларды сунуштап гана тим болбостон, кампаңызды долбоорлоо (суу, электр, буу), жумушчуларды окутуу, машина орнотуу жана мүчүлүштүктөрдү оңдоо, өмүр бою сатуудан кийинки кызмат ж.б.

Консалтинг + Концепция
Биринчи кадам катары жана долбоорду ишке ашыруунун алдында биз сизге терең тажрыйбалуу жана жогорку билимдүү консультациялык кызматтарды сунуштайбыз. Сиздин иш жүзүндөгү кырдаалды жана талаптарды кеңири жана кылдат талдоонун негизинде биз сизге ылайыкташтырылган чечимдерди (ыкмаларды) иштеп чыгабыз. Биздин түшүнүгүбүз боюнча, кардарларга багытталган консультация - баштапкы концепция фазасынан ишке ашыруунун акыркы баскычына чейин пландаштырылган бардык кадамдар ачык-айкын жана түшүнүктүү жүргүзүлөт.

 Долбоорду пландаштыруу
Долбоорду пландаштыруунун кесипкөй ыкмасы татаал автоматташтыруу долбоорлорун ишке ашыруунун өбөлгөсү болуп саналат. Ар бир жеке тапшырманын негизинде биз убакыт алкактарын жана ресурстарды эсептеп, этаптарды жана милдеттерди аныктайбыз. Сиздер менен тыгыз байланышта болгонубуздун жана кызматташуубуздун аркасында, бардык долбоордук этаптарда, ушул максатка багытталган пландаштыруу сиздин инвестициялык долбоорду ийгиликтүү ишке ашырууну камсыз кылат.

 Дизайн + инженерия
Мехатроника, башкаруу инженери, программалоо жана программалык камсыздоону иштеп чыгуу жаатындагы биздин адистер өнүгүү баскычында тыгыз кызматташат. Кесиптик өркүндөтүү инструменттеринин колдоосу менен биргеликте иштелип чыккан бул концепциялар дизайн жана иш пландарына которулат.

 Өндүрүш + Монтаж
Өндүрүш баскычында биздин тажрыйбалуу инженерлер новатордук идеяларыбызды ачкыч заводдорунда ишке ашырышат. Долбоордун менеджерлери менен монтаждоо топторунун тыгыз координациясы өндүрүштүн натыйжалуу жана сапаттуу натыйжаларын камсыз кылат. Сыноо этабы ийгиликтүү аяктагандан кийин, завод сизге берилет. 

 Интеграция + Пайдаланууга берүү
Байланыштуу өндүрүштүк аймактарга жана процесстерге болгон тоскоолдуктарды минимумга чейин азайтуу жана бир калыпта орнотууга кепилдик берүү үчүн, сиздин заводду орнотуу жекече долбоорду иштеп чыгууга дайындалган жана аны коштоп жүргөн инженерлер жана тейлөө техниктери тарабынан жүргүзүлөт. жана өндүрүш баскычтары. Биздин тажрыйбалуу кызматкерлер бардык талап кылынган интерфейстердин иштешин камсыз кылышат жана сиздин завод ийгиликтүү пайдаланууга берилет.

Мөмө-жемиштин тыгынын алдын алуу үчүн, дат баспас болоттон жасалган кронштейн, азык-түлүк жана катуу пластмасса же дат баспас болоттон жасалган кыргыч, тегиздөөчү лезвие архитектурасын тандаңыз; Импорттолгон коррозияга каршы подшипниктерди, эки тараптуу пломбаны колдонуу; үзгүлтүксүз өзгөрүлмө берүү кыймылдаткычы, өзгөрүлмө жыштык Ылдамдык жана төмөн эксплуатациялык чыгымдар менен

Дат баспас болоттон жасалган ролик конвейери, айлануу жана чечим, текшерүүнүн толук спектри, эч кандай зарылдыгы жок. Жасалма жемиш платформасы, сырдалган көмүртек болот кронштейн, дат баспас болоттон жасалган анти-педаль, дат баспас болоттон жасалган тосмо.